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Revues spécialisées - Articles

Revue : 60 millions de consommateurs |n°601 - Avril 2024

Date de parution : 03/04/2024

Titre : Cantines scolaires : bien, mais peuvent mieux faire !

Lien : https://www.60millions-mag.com/2024/04/03/cantines-scolaires-bien-mais-peut-mieux-faire-22776

 

Revue :  Restauration Collective|n°354 -  Aout - Septembre 2023

Date de parution : 08/2023

Titre : Développer des cantines sources de plaisir

Interview : Emilie Orliange

Lien : https://www.restauration-collective.com/acteurs/emilie-orliange-developper-des-cantines-sources-de-plaisir-avec-une-alimentation-saine-et-vertueuse-pedagogie/

Revue : 60 millions de consommateurs |n°586 - Décembre 2022

Date de parution : 26/11/2022

Titre : Bons plans pour les fêtes

Interview : Association de l'Alimentation Durable

Lien : https://www.60millions-mag.com/kiosque/bons-plans-pour-les-fetes

Revue : Version Femina- La belle & la fête|n°1025 -  Novembre 2021

Date de parution : 22/11/2021

Titre : Ces recettes vont faire réviser vos enfants

Auteures : Brigitte Valotto et Valérie Duclos Prévost

Lien : https://www.femina.fr/theme/les-recettes-de-cuisine-qui-font-reviser-les-enfants

Revue : Les Cahiers Pédagogiques | N° 571 - L’alimentation et l’école

Date de parution : 20/09/2021

Titre : Recette d’un projet d’école

Auteur : Émilie Orliange et Camille Darrigrand

Lien : https://www.cahiers-pedagogiques.com/n-571-lalimentation-et-lecole/

Revue : Sciences Humaines - L'art de (bien) manger | Mensuel n°338 - Juillet 2021

Date de parution : 16/06/2021

Titre : Des collégiens aux fourneaux 

Auteur : Émilie Orliange

Lien : https://www.scienceshumaines.com/des-collegiens-aux-fourneaux_fr_43571.html

 

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