Genèse de l'association

Comment est née l'association ?


Elle mijotait déjà depuis longtemps…

Les co-fondateurs sont convaincus que l’alimentation est au cœur de notre société. Élément fédérateur, créateur de liens sociaux, vecteur d’égalité et de plaisir. C’est aussi un enjeu majeur en santé et dans la transition écologique et alimentaire que nous devons tous opérer dès aujourd’hui.

Suite à différents constats et à nos expériences :

1/ Forts d’une expérience de 7 ans dans le cadre d’un programme d’éducation à l’alimentation des collégiens AFCC « Arts de Faire Culinaires au Collège » - un projet à valeur probante évalué dans le cadre d’une recherche-action longitudinale de 3 ans conduite par notre Présidente.

2/ Forts des constats interministériels qui s’accordent pour admettre qu’une éducation / promotion / prévention à la consommation alimentaire saine & durable est nécessaire, dès le plus jeune âge et tout au long de la vie.

3/ Forts des données scientifiques et autres sources officielles qui démontrent chaque jour l’importance d’adopter des habitudes alimentaires saines et durables :

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Nous avons décidé de lancer l’Association de l’Alimentation Durable.

 

Notre volonté est simple :

Dans un premier temps, poursuivre, améliorer et essaimer un projet à valeur probante conçu (avec un COPIL pluridisciplinaire), développé et évalué par notre Présidente, qui a vu le jour en septembre 2013 : le programme AFCC « Arts de Faire Culinaires au Collège », qui a donné d’excellents résultats sur le terrain.

Mais surtout, aller beaucoup plus loin, pour toucher tous les publics, à chaque étape de la vie, au plus près de leur quotidien, afin de contribuer à la promotion d’une alimentation saine & durable, en portant et essaimant des projets locaux, régionaux et nationaux.

La vocation de cette association ?

Elle a pour but de développer et promouvoir une alimentation saine et durable sur le territoire national, mais elle a également la volonté optimiste de rendre les consommateurs (jeunes et moins jeunes), acteurs de leur alimentation.

Retrouver toutes les valeurs qui nous tiennent à cœur ci dessous :

Nous encourageons vivement tous les acteurs de l’alimentation à coopérer, échanger, coconstruire et coéduquer. Si nous voulons faire bouger les lignes, durablement et massivement, il est temps de voir les choses en grand !

Industriels ayant la volonté de s’inscrire dans cette transition alimentaire, parents, associations, établissements scolaires, restauration collective, pouvoirs publics, etc., nous avons tous un rôle clé à jouer aujourd’hui !

Pour nos futures générations gourmandes et notre belle planète, il y a urgence !

Le constat étant posé qu'une pédagogie alimentaire durable est nécessaire, place à l’action !

Développons, encourageons et mettons en lumière des projets exemplaires, à valeur probante !

À vos assiettes, Prêt, Agissez !

Vous voulez contribuer au développement des idées de l’association, adhérer, apporter votre savoir-faire ou participer financièrement ?

Car il faut être nombreux et convaincus autour de la table pour faire bouger les choses ! On compte sur votre soutien !

 

NOS VALEURS

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Sensibiliser

  • Guider différents publics afin de les aider à développer leur esprit critique, à devenir des consom’acteurs avertis.

  • Autonomiser les publics en termes de compétences alimentaires et culinaires.​

  • Responsabiliser toutes les parties-prenantes de l’itinéraire du mangeur.

Valoriser

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  • Promouvoir la saisonnalité, le bio-local, l’ancrage territorial, l’histoire gastronomique et le développement durable.

  • Mettre en lumière différentes structures partageant nos valeurs et nos projets.​

  • Évaluer et communiquer : les rapports et études produits seront mis à disposition de nos adhérents, bénévoles et partenaires.

  • Valoriser chaque membre de l’association (membres / usagers / bénévoles / salariés).

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Fédérer

  • Fédérer et mobiliser les acteurs du territoire (ministères, fondations, professionnels de la santé / de l’alimentation / de l’agriculture, associations, etc.) afin qu’ils contribuent et promeuvent les différents projets.

  • Rassembler par le thème de l’alimentation (fédérateur et transversal) tous les publics.

  • Connecter les projets, les savoirs et savoir-faire au quotidien des publics sans jamais tomber dans l’injonction, ni le jugement.

Contactez-nous

Logo de l'association

On vous remercie et nous prenons contact avec vous rapidement

Mail: associationalimentationdurable@gmail.com

Tél: 06 74 58 33 87